Inspirado na tradição cristã da Semana Santa, o entusiasta em gastronomia, Felipe Zoby, escolheu o tambaqui, um peixe regional muito presente no Vale do São Francisco, para criar um prato que, certame...
Ainda dá tempo de se programar para um saboroso fim de semana regado à boa gastronomia no entorno do Vale do São Francisco, na Bahia. O Festival Gastronômico – Lagos e Cânions do São Francisco aconte...
As cidades do heroico povo Truká. Uma nação indígena com uma brava história de luta e resistência e que mantém viva suas tradições. Uma das mais belas experiências que já vivi no Sertão foi assistir a...
Ainda dá tempo de se programar para curtir e saborear o almoço em família durante esse período pascoalino. Restaurantes tradicionais de Petrolina(PE) e Juazeiro (BA) prepararam menu diversificado para...
A culinária sertaneja é cheia de sabores exóticos e chegam a surpreender a todos que degustam as iguarias, não somente pelos ingredientes diversificados, mas também pela criatividade típica dos profis...
Ceviche de manga, do Chef Leandro Nascimento e, Carneiro e risoto de manga, do Chef Gefferson Freire, são destaques deste fim de semana na coluna JS Culinária ...
Inspirado na culinária europeia, o Chef Geff Freire cria no Sertão o Carneiro ao Molho de Queijo Manteiga e o Risotto de Manga...
A Criatividade e a arte se fundem nesse prato autoral do Chef Leandro, que combina manga com cebola roxa, coentro, tomate cereja, limão e laranja...
Há um ditado que diz: Há males que vêm para o bem, assim acontece com 3 amigas em Petrolina que durante a pandemia desbravam um novo nicho de negócio: Baião das 4...
Atividades são oferecidas em três modalidades: presenciais, por meio do computador, e uma que reúne os outros dois formatos...
No início de Agosto, os participantes do evento aprenderão sobre Marketing Digital: Estratégias para impactar o cliente desde o desejo de comer à avaliação 5 astrelas...
O evento, realizado entre os dias 18 e 27 de julho...
